欧盟评估伏马菌素酯酶作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性

       2020年7月20日，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就伏马菌素酯酶（fumonisin esterase）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。
  据了解，伏马菌素酯酶是由Komagataella phaffii DSM 32159制成的添加剂，旨在降解饲料污染物中的伏马菌素霉菌毒素。经过评估，专家小组认为在建议的使用条件下该添加剂对目标物种、消费者和环境是安全的。当以最低建议剂量40 U / kg饲料使用时，该添加剂具有降解发酵饲料中的伏马毒素的能力（伏马毒素的含量在欧盟规定的指导范围内）。专家小组指出，仅在青贮饲料中才显示出功效，而在其他发酵饲料（如液体饲料）中却没有显示出这种功效。