2025年蛋鸽生产情况

　　4.1 鲜鸽蛋

　　2025年，我国蛋鸽存栏量突破300万对，较2024年增长超20%，同时双母配对等高效养殖技术的广泛普及，有效推动蛋鸽单产水平提升，带动鲜鸽蛋总产量突破2亿枚，供给能力持续增强。

　　但受光鸽蛋低价冲击，叠加整体消费市场偏弱的影响，鲜鸽蛋年均价同比下降13.50%，价格随光鸽蛋同步走低。鸽蛋市场价格的持续下行，直接压缩了蛋鸽养殖的盈利空间，使得蛋鸽行业从此前的高增长阶段逐步转向平稳运行，部分抗风险能力较弱的散户难以承受利润下滑压力逐步退出市场，而规模化鸽场凭借成熟的成本控制体系与稳定的品质优势，在市场竞争中占据主导地位，行业集中度进一步提升。

　　4.2 光鸽蛋

　　2025年鸽蛋市场整体呈现鲜明的量增价跌格局，产销两端呈现差异化发展态势。其中，光鸽蛋产量同比显著增加6%，核心原因在于种鸽存栏量持续增长带动鸽蛋整体产量提升，同时全年疫病多发导致种蛋受精率下降，光鸽蛋占比进一步提高，双重因素共同推动光鸽蛋供应量大幅增加。

　　与之相对应的是，光鸽蛋年均价同比下降14.60%，创下近五年较大跌幅，市场供过于求态势明显。

注：光鸽蛋是肉鸽行业约定俗成的说法，是指肉种鸽产的未能受精或孵化的鸽蛋。(文章来源：中国畜牧业协会《中国禽业发展报告(2025年度)》、粵鸽信息平台)

编辑：岳含笑